Omega 3, vücut için gerekli olan ama vücutta üretilemeyen ve mutlaka dışarıdan alınması gereken yağ asitleridir.
Temel Omega-3 yağ asitleri:
Alfa-linolenik asit (ALA),
Eikosapentaenoik asit (EPA) ve
Dokosaheksaenoik asit (DHA)’dır.
Alfa-linoleik yağ asidi bitkisel kaynaklı yeşil yapraklı bitkilerde bulunur. EPA ve DHA sadece derin deniz balıkları ve bazı alglerde bulunur. Vücudumuzda besinlerle alınan alfa-linoleik yağ asidinden EPA ve DHA dönüşümü olmakla beraber, bu oran çok çok düşüktür. Bu yüzden mutlaka dışarıdan alınması gerekir. Omega 3’ün en iyi kaynağı somon, uskumru, ringa, ton, sardalya gibi yağlı balıklardır. Normal beslenmede balığa yer verilmelidir. Balık yağı takviyesi kullanırken mutlaka içerdiği EPA ve DHA oranlarına dikkat edilmelidir.